3月17日至19日，恒天然旗下乳品原料及解决方案品牌NZMP亮相在上海国家会展中心举办的中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC）。此次参展，恒天然聚焦“黄金1乳源，营养菁粹，价值灵活，怡享一刻”四大主题，全面展示其在优质乳原料和创新解决方案方面的最新成果，并与客户、行业专家及合作伙伴深入交流，一同推动乳品行业的发展。

　　“中国国际食品添加剂和配料展览会是我们共享行业信息和进行深入交流的关键平台之一。”恒天然大中华区副总裁彭鸣表示，“倾听客户的意见并作出响应，以及持续提升服务质量和速度，是我们始终追求的业务目标。此次参展以四大主题’为主，体现了我们对客户和消费的人需求的积极回应，希望能够通过与行业合作伙伴的深入探讨，推出更多备受市场青睐的高营养、高价值且具灵活性和多样性的乳品原料及解决方案。”

　　“依托AI技术与能力，我们推出了NZMP产品智能助手’。这是一款旨在帮助客户快速、便捷地获取原料和产品概念信息的工具。通过运用数字化能力，结合本地化服务和创造新兴事物的能力，我们大家都希望为中国客户提供更多高的附加价值的服务，支持他们在市场之间的竞争中保持优势。通过与客户在应用方面的共同创新，我们力求满足市场的多元化需求，并提升客户的合作体验。彭鸣补充道。

　　依托新西兰纯净的自然环境和草饲放牧的模式，恒天然为全球客户与消费的人带来高营养、高质量、可持续的乳品菁华。新西兰的草饲放牧模式在全球享有盛誉，有助于确保奶源的丰富营养和卓越品质。在这种模式下，奶牛在户外广阔的牧场上自由徜徉，以牧草为食，产出浓郁香醇的“黄金奶”。这份珍贵的乳源，为咱们提供了一系列营养、健康、安全的优质乳原料，包括色泽金黄、香气四溢的黄油，和天然、可持续的有机选择等，赢得了全球客户与消费者的信赖。

　　伴随“健康中国2030”蓝图的推进，健康的生活方式已成为整个社会关注的热点，中国花了钱的人营养、健康的需求也日渐增长。中国家庭对乳制品的需求已从单纯的能量补充转向更精细化、功能化、人群化的营养支持。无论是儿童、成年人还是中老年人，乳制品都在其健康生活中扮演着重要的营养支持角色。基于对中国不同年龄人群营养消费需求的深刻洞察，恒天然NZMP在此次展会期间将推介多种乳原料，进一步满足多种年龄段消费者的多元化需求，助力全家营养。

　　本次展会上，恒天然NZMP推出的NZMPTM调制乳粉和NutianiTM天添益杯不同配比组合的营养产品概念，应用乳粉、乳蛋白、乳钙、乳脂肪球膜（MFGM）和益生菌等原料，助力消费的人在肠道、大脑和骨骼等方面的多样化健康诉求，为儿童、成人及中老年人提供全生命周期的营养支持，进而为中国消费的人提供更多的健康福祉。此外，恒天然NZMP展示的另一款身心蓄能清爽型乳饮料概念，同样使用了乳脂肪球膜乳蛋白粉Lipid 100作为核心原料，为重视增强认知力、抗压韧性及高效体能训练，从而在富有挑战性的职业生涯中保持竞争优势的消费者，提供了更多选择。

　　面对当前的市场之间的竞争，客户要更多兼顾生产效率和营养升级的产品方案。顺应这一市场趋势，恒天然NZMP持续推陈出新，并与客户紧密合作，为客户提供有价值、高效且灵活使用的乳原料和解决方案。NZMP的产品满足市场对优质原料的需求，提供品质与营养；同时注重原料应用的灵活性，提高生产效率并控制成本。

　　以NutriWhite™乳基固体饮料为例，这是一款可用于软冰淇淋中，替代生牛乳或乳粉的粉类原料，可制作出浓郁绵密的软冰淇淋，其超高速溶性带来更便利的操作性，打造柔滑细腻的口感。它也可应用于诸如乳饮料、茶、咖啡伴侣和面包等广泛的其他应用中。另一款灵活奶油奶酪解决方案则是采用浓缩牛奶蛋白、无水奶油和酪乳粉等原料，基于灵活生产法，为奶酪厂商提供另一种灵活、高效的奶酪生产解决方案。

　　消费者通过品尝美味食品来更多地享受愉悦时光。恒天然NZMP提供多种乳品原料，大范围的应用于即饮咖啡、茶饮、冰淇淋、酸奶和奶酪类食品和饮料中，旨在为中国消费者呈现新西兰优质乳品的完美体验。

　　在本次展会中，两款创新奶酪原料切玛森®切达干酪和马苏里拉凝乳干酪减盐版正式登陆展台。切玛森切达干酪是一款新西兰独创的天然干酪，将意式帕玛森浓烈的味蕾表现和切达干酪细腻的质构完美相融，具有更高的柔韧性，可用于不同的食品生产用途；马苏里拉凝乳干酪减盐版具有高蛋白、减脂的特性，拥有柔和的天然马苏里拉干酪风味，能满足各类消费者的口味需求。

　　即刻纵享奶酪厚乳饮料产品概念中则使用了冷冻浓缩全脂牛乳这一原料，通过将新西兰鲜奶浓缩并快速冷冻以锁住精华，最大限度保留了新西兰乳品的新鲜风味。通过添加奶油奶酪，营造浓郁香纯的奶油厚乳口感，充分满足那群消费的人的味蕾。该款饮料既可单独享用，也可添加入浓缩咖啡中，奢享更美妙动人的精品咖啡体验。

　　通过四大主题展区，恒天然在中国国际食品添加剂和配料展览会的平台上，展示了高品质的乳品原料及解决方案，并与众多客户及行业伙伴进行了沟通交流。展望未来，恒天然将持续助力客户开发更多满足那群消费的人需求的创新产品，为赋能行业发展、提升国民营养健康水平贡献力量。

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