瑞士埃默河谷是“瑞士大孔奶酪”的发源地，位于于此的阿福尔特恩小镇奶酪厂传承了数百年制造流程与工艺。作为瑞士奶酪的代表，这款奶酪以布满大孔为特征，以共同的气孔和坚果风味出名，遭到全球奶酪爱好者的喜欢。

　　↑ 4月12日，在瑞士埃默河谷阿福尔特恩，工作人员展现传统奶酪制造流程。

　　↑ 4月12日，在瑞士埃默河谷阿福尔特恩，工作人员展现传统奶酪制造流程。

　　↑ 4月12日，在瑞士埃默河谷阿福尔特恩，工作人员展现传统奶酪制造流程。