近来，鲜牛乳品牌Uniboba优尼波巴在官方微信大众号宣告7店齐开，7家新店别离坐落上海、杭州与武汉三座城市的抢手商圈。其间，杭州与武汉的门店均为品牌在当地的首店。
官方材料称，优尼波巴的定位为“茶饮届的任天堂”，主打鲜牛乳基底饮品，主推产品为黑糖丸奶茶、牛乳咸法酪、芋泥牛乳米麻薯等产品，产品价格在16~22元之间。自2024年11月在上海徐家汇日月光广场开出首店以来，到现在，优尼波巴已在上海、杭州、武汉、宁波、金华与郑州开出13家门店。
依据天眼查，优尼波巴主体公司为上海茉派餐饮办理有限公司（下称“茉派餐饮”），该公司由顾豪、赵伯华与君乐宝（河北）企业办理有限公司别离持股40%、30%与30%。赵伯华为茉酸奶创始人，顾豪为茉酸奶联合发起人兼CEO，君乐宝（河北）企业办理有限公司则为君乐宝乳业的全资子公司。2023年末，君乐宝（河北）企业办理有限公司入股了茉派餐饮与茉酸奶的主体公司上海伯邑餐饮办理有限公司。
优尼波巴并非茉酸奶第一次做副牌测验。2024年6月，一个名为GOOOLDEN的品牌相同在上海开出首家门店，推出希腊酸奶碗等高端酸奶产品。该品牌主体公司为上海哦偶欧餐饮办理有限公司，为茉派餐饮的全资子公司，实控人相同为顾豪。
建立于2014年的茉酸奶，是国内头部现制酸奶品牌。凭仗偏小众的酸奶基底产品，茉酸奶在奶茶、生果茶作为干流品类的现制饮品赛道中异军突起。靠着原创的中心大单品“牛油果酸奶奶昔”，茉酸奶乘着健康化的消费趋势，一度成为明星品牌。
2021年末敞开全国加盟时，茉酸奶门店数量不过90家，尔后，门店数量迎来井喷。窄门餐眼显现，2022年与2023年，茉酸奶新开门店数量别离为281家与1309家。官网显现，到2023年末，茉酸奶全国门店数量已打破1500 家，同年，品牌还走出内地，在我国香港、迪拜与马来西亚开出首店。2023年末，建立以来从未融资的茉酸奶，收成了来自君乐宝乳业的战略入股，通过此次入股，君乐宝乳业方面持股茉酸奶30%。
2023年7月，茉酸奶在官方微信大众号发布了关于新品猫山王榴莲奶昔的定价查询问卷，给出了68元、88元、108元以及“我不买”四个价格选项，由此，茉酸奶敏捷登上微博热搜并被戏称为“酸奶刺客”。尔后，社会化媒体上呈现出了关于茉酸奶产品成分中被质疑含有植脂末的评论。2024年5月，茉酸奶北京多家门店还被曝出存在运用过期食材、生果发馊、随意替换有效期标签等食物安全问题。
品牌危机发生后，虽然茉酸奶敏捷致歉，并采取了替换奶基底、门店整改、下调价格与推出小杯型产品等应对办法，但品牌口碑现已遭到冲击。窄门餐眼显现，到现在，茉酸奶门店总数为957家，距高峰期1500家的体量已削减500余家。
GOOOLDEN所主打的有机酸奶、以及优尼波巴所主打的鲜牛乳，都是对茉酸奶自身产品品种类型的延伸，一起能背靠股东君乐宝方面的供应链资源。尤其是，近年来现制茶饮职业呈现“口味复兴”浪潮、珍珠奶茶再度遭到顾客喜爱，主推黑糖丸奶茶的优尼波巴也算是抓住了又一个风口。
仅仅，不同于茉酸奶相对共同的产品道路年的GOOOLDEN与优尼波巴需求面对愈加严酷的商场环境。
大行其道的性价比消费潮中，定价在23元至46元区间、产品定位乃至是茉酸奶升级版的GOOOLDEN，潜在商场空间较以往显着愈加狭隘。依据官方大众号信息，GOOOLDEN自2024年6月开出品牌首店后，到现在全国门店仅有两家。
而优尼波巴所在的细分赛道也面对多方分食流量。主打珍珠奶茶的煲珠公与陈文鼎两大品牌，近年来在商场上锋芒毕露。窄门餐眼显现，上述两品牌人均消费均在10元左右，现在门店数量别离为484家与377家。此外，喜茶、茶百道等门店规划在数千家的头部茶饮品牌，产品菜单中也不乏各类牛乳茶产品。
整体而言，背靠君乐宝所能取得的优质奶源，或许是优尼波巴最明显的产品的长处。其在产品介绍中，也着重强调具有水牛乳、草原牛乳、娟姗牛乳等多种奶源，且要点面向消吃力更强的一二线城市开店。不过，优尼波巴能否跑出一片六合，还需等门店开出更长一段时间。
就茉酸奶与相关副品牌的运营状况，年代财经联络茉酸奶相关负责人，截止至发稿未获回复。
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